居酒屋　くう達者

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今回のおすすめのお酒は、こちら



大賀酒造　：福岡県最古の酒造元
ぶどう梅酒

高野酒造　：理念に基づき、究極の酒造りを目指しております。
越路吹雪


※おすすめの酒は、期間限定でお出ししています。  

今回のおすすめのお酒です。

柚子焼酎
ステラ・ハーフムーン

限定　紅芋焼酎
薩摩　邑

麦焼酎
麦の「エース」

詳しくは、画像をクリックしてください。

※おすすめの酒は、期間限定でお出ししています。  

もうすぐ、夏のメニューに変ります!!

当店では、年に4回メニューを変えています。

春・夏・秋・冬、それぞれの季節の料理を旬の食材を食べて頂きたい！との思いからです。

基本メニューは、あまり変りませんが、店頭のメニューは、お楽しみいただけます。

更に、当日おすすめメニューは、一押しです。板長が、市場から直接買い付けしたものを、

お出しひているので、旬、鮮度、味は、自信を持っておすすめします。

昨日は、食べれたけど、今日は、・・・・？といった事も良くあります。

定番物も、もちろんおすすめです。

ビーフカレーは、売り切れがあるほどです。


こちらに、記事が↓

http://izakayakuu.yoka-yoka.jp/e250823.html

スタッフ一同、お待ちしております。  

チューハイフェアー開催
期間
７月２３日（木曜）～２８日（火曜日）まで

一杯　３８０円のチューハイを　⇒　一杯　２８０円で!!

種類はこちら

ライチ
シークァーサー
桃
グレープフルーツ
梅
青りんご
ライム
カルピス
レモン
巨峰

詳しくは、店頭で！  

天草大王の鶏刺し終了しました。
生ものの為、一時販売を停止いたします。
秋ごろから、お出し出来ると思います。

  

天草大王！毎週金曜日入荷してます。

その中で、金・土曜限定メニューがあります。

天草大王の刺身!!　普通に言うと、鶏刺し!（・・・）

生ものですので日曜日には出せません。

新鮮なものは、早く、美味しいうちに食べてほしい！・・・という思いから。

かなりの人気メニューです。土曜日には、無い時もしばしば。

なかなか、天草大王を刺身で食べる機会は、無いので是非、食べて見て下さい。



鶏刺し・・・・980円（ささみ、砂ずり、肝、ハツ）


味もロマンも日本一
　天草育ちの
　　　天草大王

  

5月10日は、『母の日』です。

くう達者では、頑張っているお母さんへ感謝の気持ちとして、

『母の日』にご来店していただいた、お母さんに、

ドリンク　1杯サービス致します。

※詳しくは、スタッフへお聞き下さい。



  

　店長　秀さんこだわりのカレーです。

おっきい肉がコロコロ入っていて、

喰いごたえバッグんです。

煮込むだけでも、日数を要しますので、

売り切れごめんの一杯です。

ゆっくり長く煮込んであるので、肉も柔らかく、

野菜もルーに溶け込んでいますので、

野菜嫌いの子供でもＯＫ。

是非、食べて見て下さい。

秀さんこだわりカレー　・・・８８０円

ミニサラダもついてます。  

来月の3月17日で居酒屋　くう達者が、オープンして一年が経ちます。
そこで、くう達者では、一周年記念祭としまして、

3月14日土曜日～17日火曜日まで
キリン一番搾り生ビールを、
なんと！お一人様、317円飲み放題!!

時間制限もありません。
是非、ご来店下さい。

住所　遠賀郡岡垣町野間3丁目2-26
ＴＥＬ　093-282-6605
営業時間　午後5時～夜の12時まで  

３月より新メニューになります。
熊本の地鶏　天草大王の料理もあります。
ご期待下さい。

飲みどころ、くう達者では、地酒・焼酎等どんどん取り寄せています。

現在、日本酒　約１２銘柄　　焼酎　約３０銘柄あります。
（限定酒などもあります。）

お気に入りの１本を、是非探して見て下さい。  

地鶏　天草大王

はじめに
熊本県には、江戸時代から明治時代にかけて作り出された「肥後5鶏」と
称される5種類の地鶏がいました。その中に天草大王も居ましたが、
昭和初期に絶滅し、他の種も絶滅寸前の状態になりました。
　そこで、県はこれらの保存改良に取り組み、熊本県産ブランドの
高品質肉用鶏肉を生産するために平成４年度から天草大王の
復元を開始しました。平成１３年に復元に成功し、平成１５年２月には
生産が開始されました。

生産者の天草大王へのこだわりと品質管理
（天草大王用の有機野菜畑）
　天草大王のヒナは、県が所有しており、県の供給証明を得て
初めて飼育が出来る鶏ですから、熊本県を代表する地鶏として
日々心をこめて育てています。
　まず、姫コッコ倶楽部の天草大王は雄大な自然の中で育てています。
鶏舎全景でも見れますように、山の中腹に鶏舎がありますので、
本当の自然の中で天草大王が育っています。
　次に、もっとも美味しいお肉を作るためにこだわっているのが餌です。
通常は県指導の餌のみで飼育されるのですが、姫コッコ倶楽部ではさらに、
天草で取れる海藻、ちりめん、いわし、貝の粉を混ぜて餌とすることで、
ビタミン、ミネラル、カルシウムをバランス良く取る事ができ、
肉付が良く旨みが凝縮された鶏が育っていきます。このように私達が
心を込めて育ててきた姫コッコ倶楽部の天草大王を是非ご賞味下さい。

姫コッコ倶楽部　鶏舎

　周りを山に囲まれて、近くにはキャンプ場等も有ります。
又、東南には八代海もひらけており、とても景色の良い所です。
天草へおこしの際には是非お立ち寄り下さい。

生産者より

　こんにちは、私達夫婦が「天草大王」を育てています。「天草大王」を
育てるきっかけは、地元に昔こんな鶏がいたという事を知り、地元の私
達が「天草大王」を育て広めていくべきだと思い立ったのです。それとも
う一つ、「天草大王」という名前にほれてしまったのです。
　我家に「天草大王」の雛鳥が初めて来た日、私の両手の中の雛は温
かくやさしいフワフワ感があり、なんとも言いあらわせない気持ちでした。
それからです。毎日、毎朝「おはよう、元気ね」のあいさつから始まり、餌
に与える朝取の野菜をきざみ、おからと混ぜて与えるのです。餌皿を持っ
ていくと鶏達は私の足をつつき催促されているような気さえしています。
　又、鶏舎からはキラキラ輝く八代海が望め、その朝日を浴びてすくすくと
育っております。
　これからの私達は家族の協力を得て、この豊かな自然と共に慈愛を
こめて「天草大王」を育て、皆様によりおいしく安全なお肉をお届けでき
ればと主人と共に日々頑張っていきます。もうすこししましたなら、私の夢
である菜園ができ、春には、花やハーブでいっぱいにし、又秋には芋掘
り等で、皆様と皆様の家族のふれ合いの場をつくりたいと思っております。
　その日が早く来ますように、これからの人生、「天草大王」と共に楽し
みながら過ごしていきたいと思っております。  

新年明けましておめでとうございます。

皆様のおかげで無事に新しい年を迎えることができました。

私どもは自分たちの目で選んだ食材を通 じて、

安心、安全、真心をお届けしたいとおもいます。

今の時代だからこそ、安心、安全、真心こもった料理を

お客様にお届けする居酒屋であり続けることが、

私たちの使命だと思っております。

本年も居酒屋　くう達者をよろしくお願い申し上げます。
  

第１回　餅つき

28日（日）にお店の前の駐車場で、お客様と一緒に餅つきをおこないました。

今回の餅つきは、初めてのこともありネット、チラシ等での告知は、せず、

くう達者に、ご来店されたお客様に直接お知らせするかたちをとらせて頂きました。

当初の参加者は５０人ほどの予定でしたが、当日は約６０人もの方に参加していただき

スタッフ一同とても感謝しています。

お店上げての餅つきなど初めてのこともあり、スタッフ一同ドキドキでした。

元々、この餅つきは、くう達者にいつも来ていただいている、常連のお客さんの

「年末に何かしよう！」と言う一言で始まり、それをやってしまうお客様と

居酒屋のスタッフに驚きました。

餅つきは、午後３時からはじり、午後５時で無事終了しました。

杵と臼を使っての餅つきなどほとんどすることが無いので、

多くの方も喜んでいただけように思います。



実際、私も小学時以来の杵と臼での餅つきで、

「もち米の蒸し方が・・・」、「搗き方が・・・」、「次は、誰がつく？」などなど、

みんなでわいわい言って本当に、楽しく盛りあがりました。

ついたお餅は、おろしポン酢、餡餅、きな粉餅などで

美味しく頂、残りのお餅はみんなでわけて、お持ち帰り！

お店の鏡餅も立派なものが出来ました。

餅つきの後は、お店でうちあげ！最後に帰ったのは、深夜の１２時すぎでした。

「参加されたみなさんお疲れ様でした～。」

by　Ｓ店長  

おすすめの梅酒

村の美人　すもも梅酒	・・・４５０円
村のうめ丸	・・・４５０円
ゼリー梅酒	・・・５５０円
竜峡梅酒	・・・５００円
古城梅酒	・・・５００円
はちみつ入り梅酒	・・・４００円

※未成年者や運転される方の飲酒はお断りします。  

焼酎

（芋）
超不阿羅王	・・・５００円
族	・・・５５０円
千亀女	・・・４５０円
小さな蔵元で	・・・４５０円
幸蔵	・・・４００円
小牧	・・・４００円
黒霧島	・・・３００円
島美人	・・・３００円
瀞とろ	・・・３５０円
白波	・・・３００円
（麦）
十王	・・・３５０円
千亀女	・・・４５０円
のんのこ黒	・・・３１０円
舞ここち	・・・３５０円
いいちこ	・・・３００円
田苑黒	・・・３１０円
（米）
大石	・・・５００円
白岳	・・・３００円
（蕎麦）
十割	・・・４２０円
天照	・・・３００円
（黒糖）
れんと	・・・３５０円
里の曙	・・・３５０円
朝日	・・・４００円
（泡盛）
残波	・・・４２０円

キープ

（芋）
黒霧島	900ｍｌ	・・・２，１００円
島美人	900ｍｌ	・・・２，１００円
黒伊佐錦	900ｍｌ	・・・２，１００円
超不阿羅王	720ｍｌ	・・・３，０００円
千亀女	720ｍｌ	・・・３，０００円
小さな蔵	900ｍｌ	・・・３，０００円
（麦）
ほ	900ｍｌ	・・・２，１００円
いいちこ　深薫	720ｍｌ	・・・２，５００円
舞ここち	720ｍｌ	・・・３，０００円
十王	900ｍｌ	・・・３，０００円
千亀女	720ｍｌ	・・・３，０００円
（米）
しろ	720ｍｌ	・・・２，１００円
（蕎麦）
雲海	900ｍｌ	・・・２，１００円
（黒糖）
れんと	720ｍｌ	・・・３，０００円
里の曙	720ｍｌ	・・・３，０００円

※未成年者や運転される方の飲酒はお断りします。  

日本酒

智恵美人	純米吟醸	・・・６５０円
智恵美人	大吟醸	・・・９５０円
智恵美人	純米	・・・４８０円
智恵美人	吟醸	・・・６５０円
出羽桜　桜花	吟醸	・・・７００円
出羽桜　一耕	純米	・・・５５０円
慶紋　東長	純米	・・・６５０円
金紋　東長	本醸造	・・・４００円
酔仙	特別純米	・・・５５０円
吉乃川	特別純米	・・・５５０円
宮の松	特別純米	・・・５００円
東一	山田錦純米	・・・４８０円
香露	大吟醸	・・・1,300円
天狗舞	山廃純米	・・・６００円
浦霞	本醸造	・・・５００円
菊正宗	本醸造	・・・３００円
菊正宗	生貯300ｍｌ	・・・６００円
菊正宗	吟醸300ｍｌ	・・・７００円
すず音	発泡清酒300ｍｌ	・・・1,300円

※未成年者や運転される方の飲酒はお断りします。  

店舗紹介

〒811-4233

福岡県遠賀郡岡垣町野間3-2-26

Tel/Fax：092-282-6605

営業時間　17：00～24：00まで

定休日　水曜日

交通アクセス　JR海老津駅より車で５分！


客席
カウンタ－　９席
座敷　18席
個室座席部屋　９席
宴会人数　最大　２０人
駐車場　有り　（１０台まで）



洋食、和食の定番メニューに加え地元、玄界灘の新鮮な魚料理に注目!!
　　（月曜、火曜には、にぎり寿司もやってます！）
こだわりの地酒、焼酎をゆっくり飲みながらついつい
長いしたくなる居酒屋です。



  

お客様各位

１２月の３日（水）、１０日（水）、２８日（日）、３１日（火）の４日間
　　　（※１７日（水）、２４日（水）は通常営業致します。）　　
　　誠に勝手ながら休みとさせて頂きます。

尚　１２月３０日（日）は、夜１０時までの営業とさせて頂きます。

新年は、４日（日）より営業致します。

　御引き立ての程、宜しくお願い申し上げます。
　お客様が、よきお年をお迎えになられます様
　心よりお祈り申し上げます。

居酒屋　くう達者　一同
  

※朝日山　千寿盃（千寿盃）　本醸造　　・・・酒造元　朝日酒造株式会社（新潟県）
　　　朝日山を代表する上級定番商品。酒質は口当たり、のどごしのよい淡麗辛口。
　　　安心感を誘う味わいです。

※山水　特別純米　・・・酒造元　老松酒造株式会社（大分県）
　　　しっかりとしたふくらみある味わい、すっきりとしたキレのある味覚を醸しだしています。
　　　2008年 モンドセレクション　ゴールドメダル受賞

※松竹梅　白壁蔵　生もと純米　・・・酒造元　宝酒造株式会社（兵庫県）
　　　米の旨みを引出した、まろやかでやわらかい味わい。

※龍門滝　芋焼酎　・・・酒造元　さつま司酒造株式会社（鹿児島県）
　　　芋独特の芳香が立ち上り、すっきりした甘味が広がる。

※にごり焼酎　芋焼酎　・・・酒造元　山元酒造株式会社（鹿児島県）
　　　甘口で、香りが良くお湯割で甘みが増し、水割りで飲みやすい焼酎。

※甕匠　芋焼酎　・・・酒造元　雲海酒造株式会社（宮崎県）
　　　手造りならではの、濃厚で芳醇な味わいがお楽しみいただけます。

※久保　麦焼酎　・・・酒造元　久保酒造（大分県）
　　　裸麦が持つ淡麗で上品な甘さが香味の最大の特徴となっており、
　　　とてもやわらかで飲みやすいものとなっています。  

Ｂｅｅｒ （ビール）

一番搾り生ビール　（中）	・・・４５０円
一番搾り生ビール　（小）	・・・３５０円
瓶ビール　一番搾り	・・・４５０円
瓶ビール　ラガー	・・・４５０円
バグラーノンアルコールビール	・・・３８０円

Soft Drink （ソフトドリンク）

ウーロン茶	・・・２００円
コカコーラ	・・・２００円
ジンジャーエール	・・・２００円
オレンジジュース	・・・２００円
カルピス	・・・２００円
トマトジュース	・・・２００円
青森りんご１００％	・・・２５０円
アップルキャロット１００％	・・・２５０円

Cocktail　カクテル
All・・・４８０円
キール
スプリッツァー
ジンリッキー
ジントニック
ジンバック
レッドアイ
シャンディ・ガフ
カンパリビア
ソルティドッグ
モスコミュール
スクリュードライバー
キューバ・バリー
カシスソーダ
カシスオレンジ
カシスグレープフルーツ
ライチソーダ
ライチオレンジ
ライチグレープフルーツ
カンパリソーダ
カンパリオレンジ
杏露酒・ロック
杏露酒・ソーダ
サンザシ酒・ロック
サンザシ酒・ソーダ
林檎酒・ロック
林檎酒・ソーダ
檸檬酒・ロック
檸檬酒・ソーダ
スペシャルカクテル・・・６８０円

酎ハイ
All・・・３８０円
梅
桃
巨峰
青りんご
ライチ
ライム
レモン
カルピス
グレープフルーツ
シークァサー

ウィスキー

サントリー　VSOP	・・・４００円
ニッカ　竹鶴　１２年	・・・４００円
リザーブ	・・・４００円
ジャックダニエル	・・・５００円
響	・・・８００円
ワイルドターキー	・・・５００円

ワイン

グラスワイン（赤、白）	・・・各４００円
（カリフォルニア産）
ハーフワイン
フィロンルージュ（赤）	・・・１，５００円
フィロンドール（白）	・・・１，５００円

※未成年者や運転される方の飲酒はお断りします。